タチウオ
2022/01/30
▪No.430；静岡県沼津市 釣り 撮影日：2019/11/01 撮影者：maeda
| 学名 | Trichiurus japonicus Temminck and Schlegel, 1844 |
| 英名 | Largehead hairtail |
| 別名 | ー |
| 分布 | 北海道以南の日本各地．世界中の熱帯・亜熱帯海域． |
形態・生態
体は側扁し細長い。体表の銀色は鮮度が良いほど光沢がある。鱗がない。深場の砂泥底上に生息し、夜間に群れで表層付近まで浮上する。
利用・食味
延縄、底引き網、定置網、釣りなど様々な漁法で漁獲される。大きなものは値段が高い。刺身やフライ、塩焼きなどで食べられている。
 ▪No.431；静岡県沼津市 釣り 撮影日：2019/09/29 撮影者：maeda |
 ▪釣った直後のタチウオ 静岡県沼津市 撮影日：2019/11/01 撮影者：maeda |