キンメダイ


学名Beryx splendens
英名Splendid alfonsino
別名アコウダイ、アコウダイ、アカギギ、アカギ、マキン、ホンキンメ
分布沖合水深100~800m。茨城県沖以南の本州太平洋側、マディラ、メキシコ湾

 

形態・生態


体は赤色。目は金色で大きく、和名に由来になっている。

 

 

利用・食味


味がよく、食用として需要があり 値段が高い。主に釣りなどで漁獲される。市場などではキンメと略されたり、ナンヨウキンメ(ヒラキンメ)に対してマキンと呼ばれたりする。その他の別名 アコウダイ アコウダイ アカギギ アカギ

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