クロアナゴ

クロアナゴ

学名Conger japonicus
英名Beach conger
別名とうへえ、くろはぶ
分布本州南部以南、台湾、朝鮮半島

 

形態・生態


体色は一様に黒い。体側中央部の白点はマアナゴに比べると小さい。

 

 

利用・食味


時々、流通するがマアナゴ程量は多くない。味はマアナゴに劣る。

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