タチウオ

タチウオ

a. 神奈川県茅ケ崎市 釣り 撮影日:2017/12/10

学名Trichiurus japonicus Temminck and Schlegel, 1844
英名Largehead hairtail
別名
分布北海道以南の日本各地.世界中の熱帯・亜熱帯海域.

 

形態・生態


体は側扁し細長い。体表の銀色は鮮度が良いほど光沢がある。鱗がない。深場の砂泥底上に生息し、夜間に群れで表層付近まで浮上する。

 

 

利用・食味


延縄、底引き網、定置網、釣りなど様々な漁法で漁獲される。大きなものは値段が高い。刺身やフライ、塩焼きなどで食べられている。

 

 

タチウオ▪b. 静岡県沼津市 釣り
撮影日:2019/09/29
タチウオ▪c. 静岡県沼津市 釣り
撮影日:2019/11/01
タチウオ▪釣った直後のタチウオ 静岡県沼津市
撮影日:2019/11/01

 

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