ナマズ
2022/02/02
▪No.836；神奈川県 釣り 撮影日：2016/12/29 撮影者：maeda
| 学名 | Silurus asotus Linnaeus, 1758 |
| 英名 | Amur catfish |
| 別名 | ニホンナマズ、マナマズ |
| 分布 | 石狩川より南西部の北海道～九州． アムール川流域～ベトナム中部クアンガイ周辺のアジア大陸棚東域，朝鮮半島西部，台湾，海南島． |
形態・生態
体は一様に暗色で、腹部はやや白みがかる。ヒゲは２対。背鰭は小さく、尾鰭の上葉と下葉はほぼ同長。夜行性で小魚やカエルなどを食べる。
利用・食味
昔から日本にはナマズを食べる文化があったが、現在では食べることも少なくなっている。釣りの対象魚として人気があり、専用のルアーやロッドもある程だ。味が良く、蒲焼などで食べられている。