アオヤガラ
2022/02/07
▪No.271；相模湾 定置網 撮影日：2016/12/25 撮影者：maeda
| 学名 | Fistularia commersonii Rüppell, 1838 |
| 英名 | Bluespotted cornetfish |
| 別名 | ー |
| 分布 | 北海道～九州南岸の太平洋沿岸，琉球列島．朝鮮半島，済州島，中国沿岸、台湾，インド-汎太平洋． |
形態・生態
体は縦扁し細長い。吻部は著しく長く口は吻の先端にある。尾鰭中央は糸状に伸びる。アカヤガラよりも沿岸性が強く、浅海の岩礁・サンゴ礁に生息する。
利用・食味
定置網や釣りなどで少量漁獲されるが、アカヤガラと比べると流通量が少ないように感じる。身にうまみが少なく、焼いても身がパサパサになってしまう。刺身が美味しい。