オウゴンムラソイ
2022/02/07
▪No.81；神奈川県茅ヶ崎市 撮影日：2017/02/09 撮影者：maeda
| 学名 | Sebastes nudus Matsubara, 1943 |
| 英名 | ー |
| 別名 | ー |
| 分布 | 北海道～九州北岸の日本海沿岸．青森県～岩手県，千葉県，神奈川県，大阪湾，愛媛県．韓国． |
形態・生態
体色はムラソイとほぼ同じだが、本種は黄色～橙色の斑点が散在すること、背鰭棘条部基底の第５，６下までは鱗に被われないこと、で区別することができる。浅海の岩礁に生息する。
利用・食味
ムラソイと同じく刺し網や釣りで漁獲され、値段はやや高い。煮付け、唐揚げ、揚げ出汁にすると美味しい。