アユ

 
  2022/02/07

▪No.71;相模湾沿岸 撮影日:2019/06/14 撮影者:maeda

学名Plecoglossus altivelis altivelis (Temminck and Schlegel, 1846)
英名Ayu
別名アイ
分布北海道~九州.朝鮮半島~ベトナム.

 

利用・食味


塩焼きや刺身、うるか(内臓の塩辛)などにして食べられている。

 

 

Copyright© フィッシュズカン , 2019 All Rights Reserved.