オウゴンムラソイ

▪No.81;神奈川県茅ヶ崎市 撮影日:2017/02/09 撮影者:maeda

学名Sebastes nudus Matsubara, 1943
英名
別名
分布北海道~九州北岸の日本海沿岸.青森県~岩手県,千葉県,神奈川県,大阪湾,愛媛県.韓国.

 

形態・生態


体色はムラソイとほぼ同じだが、本種は黄色~橙色の斑点が散在すること、背鰭棘条部基底の第5,6下までは鱗に被われないこと、で区別することができる。浅海の岩礁に生息する。

 

 

利用・食味


ラソイと同じく刺し網や釣りで漁獲され、値段はやや高い。煮付け、唐揚げ、揚げ出汁にすると美味しい。

 

 

Copyright© フィッシュズカン , 2017 All Rights Reserved.