カゴシマニギス

学名	Argentina kagoshimae Jordan and Snyder, 1902
英名	ー
別名	ー
分布	房総半島沖，駿河湾～九州の太平洋沿岸，兵庫県～九州の日本海・東シナ海沿岸．台湾．

形態・生態

上顎は下顎より突出することから、他のニギス科の魚たちと区別することができる。水深１００～４５０ｍに生息する。

利用・食味

底引き網などで漁獲され食用にされる。身はフワフワで甘く、唐揚げや素焼きがとても旨い。