カゴシマニギス
2022/02/06

■No.174;鹿児島県 底引き網 撮影日:2018/03/17 撮影者:maeda
学名 | Argentina kagoshimae Jordan and Snyder, 1902 |
英名 | ー |
別名 | ー |
分布 | 房総半島沖,駿河湾~九州の太平洋沿岸,兵庫県~九州の日本海・東シナ海沿岸.台湾. |
形態・生態
上顎は下顎より突出することから、他の日本産ニギス科の魚類と区別することができる。水深100~450mに生息する。底引き網などで漁獲され食用にされる。身はフワフワで甘く、唐揚げや素焼きがとても旨い。
![]() |
![]() |
![]() |