アンコウ
長崎県対馬市 購入 撮影日：2017/09/18
| 学名 | Lophiomus setigerus (Vahl, 1797) |
| 英名 | Angler，Fishing frog |
| 別名 | クツアンコウ |
| 分布 | 北海道～九州の日本海・太平洋沿岸，東シナ海．朝鮮半島，中国，台湾，インド-西太平洋． |
形態・生態
体長１ｍほどになる大型種で鰓孔は胸鰭起部より背面に達しない。キアンコウに似るが、本種は口の中に白色班があることから区別することができる。水深３０～５１０ｍに生息する。
利用・食味
底引き網や釣り、刺し網で漁獲され食用になるが、一般的に「アンコウ」として流通しているのはキアンコウで、本種はやや流通量が少く、値段が安い。キアンコウと同じように汁物、唐揚げで食べる。