オキエソ
2022/08/31
▪No.632；188.0mm SL 静岡県県網代沖 水深7m 沖釣り 採集日：2021/12/11 撮影日：2021/12/12 撮影者：maeda
| 学名 | Trachinocephalus trachinus (Temminck & Schlegel, 1846) |
| 英名 | Snakefish |
| 別名 | ー |
| 分布 | 新潟・岩手県以南の各地の日本海・太平洋沿岸，沖縄，東シナ海．朝鮮半島，中国，台湾，全世界の温帯・熱帯域． |
形態・生態
本種は日本産エソ科魚類の中でも吻が短く鈍いこと、臀鰭基底が長いことなどが特徴。鰓蓋上部に黒斑がある。浅海の砂底に生息し小魚などを食べる。国内のオキエソ属魚類は本種のみが知られている。
利用・食味
釣りや浅海の漁業で漁獲されるもの。美味であり様々な料理に使える。練り物の材料に最適。
 ▪No.1171；139.2mm SL 神奈川県平塚沖 シラス漁 水深12.5m 採集日：2022/06/19 撮影日：2022/06/20 撮影者：maeda |
 ■No.493；静岡県沼津市 釣り 採集日・撮影日：2019/05/04 撮影者：maeda |
 ▪No.494；静岡県沼津市 釣り 撮影日：2016/09/30 撮影者：maeda |