シロザメ


学名Mustelus griseus
英名
別名
分布東北以南の日本各地.朝鮮半島,台湾,中国.

 

形態・生態


体色は茶褐色で暗色帯や白点はない。歯は鋭くなく敷石状。水深20~260mに生息する。

 

 

利用・食味


様々な漁法で漁獲され地域によっては食用になる。肉はクセがなく扱いやすい。

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