アユ
2022/02/07
学名 | Plecoglossus altivelis altivelis (Temminck and Schlegel, 1846) |
英名 | Ayu |
別名 | アイ |
分布 | 北海道~九州.朝鮮半島~ベトナム. |
利用・食味
塩焼きや刺身、うるか(内臓の塩辛)などにして食べられている。
学名 | Plecoglossus altivelis altivelis (Temminck and Schlegel, 1846) |
英名 | Ayu |
別名 | アイ |
分布 | 北海道~九州.朝鮮半島~ベトナム. |
利用・食味
塩焼きや刺身、うるか(内臓の塩辛)などにして食べられている。
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