ツボダイ

▪No.217;静岡県沼津市 撮影日:2016/11/27 撮影者:maeda

学名Pentaceros japonicus Steindachner, 1883
英名
別名
分布北海道~九州の日本各地の太平洋・日本海沿岸,東シナ海.台湾,朝鮮半島,ハワイ,天皇海山.

 

形態・生態


鱗は小さく硬い。頭部は骨質板で被われる。各鰭の棘条は強大。水深100~950mに生息する。

 

 

利用・食味


底引き網や釣りで漁獲され、やや高値で取引される。脂の乗った身は旨味が詰まっていて、刺身でも加熱しても旨い。

 

 

 

No.218;150.0mm SL 高知県御畳瀬 底引き網 採集日:2021/04/15 撮影日:2021/05/11 撮影者:maeda

 

 

Copyright© フィッシュズカン , 2017 All Rights Reserved.