オオメハタ
▪No.163；相模湾 撮影日：2016/02/17 撮影者：maeda
| 学名 | Malakichthys griseus Döderlein, 1883 |
| 英名 | Silvergray seaperch |
| 別名 | シロムツ、シロメバル、デン、デンデン |
| 分布 | 東京湾，新潟県～鹿児島県，シナ海，フィリピン |
形態・生態
体は銀色で背は暗色。体高は低く、下顎の先端に１対の棘があることや臀鰭基底は短いことから、ナガオオメハタなどと区別することができる。デンデン、シロムツ、シロメバルとも呼ばれる。水深１００～６００ｍに生息する。
利用・食味
釣りや底引き網で漁獲され、同じオオメハタ属の魚とあまり区別されない。値段はやや高い。身はやや柔らかく、脂がしっとりとしていてアカムツに引けを取らない美味しさ。刺身、煮付けなどにする。
 ▪No.164；96.5mm SL 茅ヶ崎沖 水深150m 採集日：2021/03/08 撮影日：2021/03/09 撮影者：maeda |