アカギンザメ
産地不明 撮影者：tatsuro 撮影日：2016/11/19
| 学名 | Hydrolagus mitsukurii (Jordan and Snyder, 1904) |
| 英名 | ー |
| 別名 | ー |
| 分布 | 新潟県，北海道，千葉県～土佐湾の太平洋沿岸，東シナ海．韓国，台湾，フィリピン諸島． |
形態・生態
臀鰭はなく、尾鰭の糸状部は著しく伸びる。また、側線は波打たない。頭部には無数の穴（ロレンチーニ瓶？）があり、中はゼリー状の物質で満たされている。肝臓は大きい。鰓孔は一つ。背鰭に強大な棘がある。歯はウサギの歯のような形をしている。水深９８０ｍまで生息する。
利用・食味
底引き網で漁獲され、産地では干物などにされている。生食は独特な香りがあり旨味に欠けるが、加熱（特に煮付け）するとクセがなく食べやすい。
 ▪漁獲直後のアカギンザメ 駿河湾 底引き網撮影者：tatsuro 撮影日：2019/02/18 |