アオメエソ
Chlorophthalmus albatrossis Jordan and Starks, 1904

▪No.169；宮崎県 底引き網 撮影日：2019/02/13 撮影者：maeda

形態・生態

眼は青緑に輝き、和名の由来になっている。本種は同属のマルアオメエソに酷似し、外見からの区別は難しい。『日本産魚類検索 全種の同定 第三版』ではアオメエソが相模湾以南に分布するのに対して、マルアオメエソは銚子以北に分布することや、体長に対する眼径や頭長で２種は識別できるとされている。しかし、２種を同種とする研究者もおり、今後の研究が待たれるところである。水深１５０～６２０ｍに生息する小型種。

利用・食味

沖底引き、小型底引き、メヒカリ漁で漁獲される。主な産地は千葉、静岡、愛知、宮崎。別名 メヒカリ、沼津ではトロボッチまたはボッチ。骨が柔らかく、唐揚げにすると身がフワフワになってとても美味しい。また、焼くと鱗がサクサクになり、これまた美味しい。他にも刺身、干物、どぶ漬けで食べる。

▪No.17；静岡県 撮影日：2016/01/12 撮影者：maeda

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